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“Food Incorporated 2008” Video completo – Full Video (Español/ English)

02 Sep

Compartimos este documental sobre la agroindustria alimentaria en Estados Unidos. http://www.megavideo.com/v/UD609F4B6123e0591d8d836f722850ac01c29a9b

Conocí el video por William Chavarro (Prof. Economía U. Nal.) y él mismo insiste en tener en mente las diferencias que existen entre el sector agroindustrial alimentario de los Estados Unidos y el de América Latina, particularmente Colombia.

Agradezco también los siguientes apartes que William toma del video:

<<no tener poder de decisión en tu propio negocio>>
La ley agrícola no solo regula los precios  y la producción del maíz sino de todos los alimentos
<<el hecho de tener el maíz tan barato nos ha permitido reducir el precio de la carne>>
Inutilidad de las instituciones para regular:

<<es justo lo que quiere la industria>>
El sistema de la industria alimentaria siempre está buscando aumentar la eficiencia
<<[…] hemos derivado nuestro consumo hacia una mala alimentación [E. coli y diabetes tipo 2] y no es ningún accidente>>
<<[…] estamos delegando las decisiones de los agricultores autónomos y dejando que decidan por nosotros unas juntas corporativas […]>>
NAFTA ha permitido que EE.UU inunde de maíz el mercado mejicano y eso ha dejado a más de 1.5 millones de agricultores sin trabajo
<<si [a las subvenciones] le añadimos el coste medio ambiental, el coste social y el coste para la sanidad […]  tenemos que los alimentos industriales nos están engañando […] el precio engaña, la producción engaña, el procesamiento engaña,
<<no tengo el menor deseo de ampliar el negocio>>
¿quién de nosotros conoce a un agricultor?
<<prohibir la conservación de las semillas>>
<<la reproducción pública de plantas es algo del pasado […] semillas públicas>>
<<[…] en los últimos 25 años nuestro gobierno ha estado dominado por las industrias a las que, en teoría, debía controlar>>
Hemos tenido una industria alimentaria dedicada en exclusiva a la eficiencia
<<la ironía es que el consumidor medio no se siente con poder, piensa que debe aceptar lo que la industria le de […] pero es justo lo contrario>>
Tabaco <<es un ejemplo perfecto de cómo se puede modificar la conducta irresponsable de una industria>>

Click here to get the English version of Food Inc. 2008

 

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5 responses to ““Food Incorporated 2008” Video completo – Full Video (Español/ English)

  1. ROGUEM MDR II

    02/09/2011 at 9:40 pm

    Para el año pasado, en la conmemoracion del dia mundial de la alimentacion, la FAO hizo una propuesta, o por lo menos dijo, que la solucion del hambre estaba en las semillas alteradas geneticamente, por ser capaces de dar altas rendimentos en comparacion con los naturales (criollos).

    Si estamos pensando que la seguridad alimentaria es uno de los pilares del desarrollo sostenible, hoy que mirar cual es el DS que queremos sobre todo si está en juego la vida humana, por todo lo que implica el consumo de este tipo de alimentos alterados, donde datos cientificos dan fe de que a mediano o largo plazo, causa alteraciones negativas al organismo humano, sumado lo que presenta el articulo, donde se visibiliza que los intereses economicos de multinacionales estan incluso por encima de la vida.

     
  2. Sandra

    09/09/2011 at 4:43 am

    El engaño al consumidor frente al origen y a la forma en que se producen los alimentos.

    La total falta de ética que demuestra el afán de querer ganar más y más dinero, produciendo “alimentos” a muy bajo costo económico , sin importar la salud de los seres humanos y menos aún del ambiente.

    La manipulación de los productores por parte de los grupos empresariales (tanto de alimentos como de Semillas) y bancos para producir con las características que se requieren para tener alimentos en grandes cantidades, de muy baja calidad, con riesgos fuertes para la salud (para productores y consumidores).

    Violación a los derechos humanos de los trabajadores.

    Hipocresía de las autoridades públicas (gobierno nacional) que es cómplice de este fenómeno en cuanto sus representantes son a su vez dueños de las grandes empresas agroindustriales, y toman las decisiones referentes a la reglamentación.

    El video muestra nuevamente que el “desarrollo” tal como se ha venido dando es una búsqueda desenfrenada de ganancia y de acumulación de capital económico a costa del bienestar de los humanos y del ambiente. Es más, es un desarrollo en contra de la sociedad, que beneficia económicamente a unos pocos.

    Las prácticas alimentarias han sido determinadas por las grandes empresas, pues los bajos precios hicieron de las comidas rápidas la mejor opción para la alimentación, manipulando y generando una cultura del “fast food”. Esto tiene consecuencias graves en la salud de la gente, como la obesidad, diabetes, enfermedades cardio-vasculares y hormonales, deformidades, contaminaciones alimentarias. Estas enfermedades, lejos de ser preocupantes desde el punto de vista de las empresas, representan una oportunidad de mercado para la venta de productos farmacéuticos que mitigan estas enfermedades, teniendo en cuenta los vínculos estrechos entre los laboratorios farmacéuticos y altos funcionarios del gobierno, tal como sucede en el caso de las empresas agroindustriales.

    Para mirar otras versiones de los abusos generados por el sistema capitalista, les recomiendo ver la película “Verdades que matan” sobre la relación entre las maquilas mexicanas y la muerte de mujeres en ciudad Juarez.

     
  3. Olga Lucía

    10/09/2011 at 5:40 pm

    Sandra, creo que usted tiene razón cuando señala que la esencia del “sistema” parece ser la acumulación económica a cualquier costo.

    Y más interesante es cuando nos damos cuenta que para que el “sistema” perdure tiene que ser así; es decir, por eso es que el sistema se mantiene y se refuerza.

    Pero creo que lo más triste y preocupante es que nos enteramos de información como la de este video o del de las maquilas en Juarez (que usted señala) o muchos otros y NO ESTAMOS DE ACUERDO CON LO QUE PASA, NO NOS GUSTA, pero aún así le seguimos jugando al sistema, alimentándolo, reforzandolo. En resumidas, terminamos haciendo lo que no nos gusta, lo que no queremos y atacándonos a nosotros mismos y a los que queremos.

    ¡En ese sentido el sistema es simplemente brillante!

    Mire también que la palabra “sistema” es muy interesante porque parece que no fuera alguien, sino algo y algo contra lo que no hay oposición posible, lo cual es falso.

     
  4. Lic. Alfonso Germán Arreola Trejo

    18/05/2012 at 3:05 am

    Basta emplear el Internet de manera inteligente, para educar y capacitar a las personas para que se organicen y trabajemos todos produciendo lo que efectivamente nos da salud y bienestar.
    Suprimiendo las competencias, los casinos, las apuestas deportivas y construyearndo más escuelas y talleres se requieren menos policías, menos cárceles y menos ejercitos.
    El empleo de las energías naturales, reduce la contaminación y muchos gastos que pueden aprovecharse en sistemas de salud.

     
  5. stoocas

    03/06/2012 at 10:24 pm

    Completamente de acuerdo! Ahora tenemos que analizar qué es lo que se nos está vendiendo por energias naturales…

     

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