Sistema Participativo Eco-Feria – Almanaque del Futuro

Como parte de la iniciativa ALMANAQUE DEL FUTURO se han documentado experiencias prácticas actuales que demuestran que otros caminos son posibles. Hoy compartimos EL SISTEMA PARTICIPATIVO ECO-FERIA

ALMANAQUE DEL FUTURO
EXPERIENCIAS MOTIVADORAS Y NUEVOS CAMINOS DESDE LO LOCAL

(Jorge Krekeler – Asesor Temático MISEREOR)

ESPERAMOS QUE ESTA EXPERIENCIA, DE LAS NUEVE DOCUMENTADAS EN EL ALMANAQUE DEL FUTURO,  NOS ENSEÑE PRÁCTICAS INNOVADORAS SOBRE OTROS CAMINOS POSIBLES

El sistema participativo de garantía de ECO Feria es un mecanismo de acreditación participativa al alcance de pequeños productores, facilitando la venta de productos alimenticios ecológicos, beneficiando a la agricultura familiar y otros actores de la economía social solidaria al igual que al consumidor.

En los mercados de la ciudad La Llajta, otro nombre muy común para Cochabamba, ciudad y región valluna de Bolivia es también sinónimo para la cocina más variada del país y consenso nacional a pesar del regionalismo tan característico en Bolivia. Los consumidores, a pesar de la existencia de supermercados, compran mayoritariamente los alimentos frescos en las ferias y mercados. Estos puntos de venta se encuentran en todos los barrios y distritos de la ciudad, también en las zonas más periféricas. Los comerciantes e intermediarios que compran los productos de los productores en las zonas rurales ejercen un dominio en los mercados y resulta nada fácil para
los pequeños productores familiares abrirse nichos en este mundo de la comercialización. Para leer el texto completo 8) Sistema Participativo Eco-Feria